Bonjour,

Dès ce jour l’adresse mail est:

painslamie at gmail.com

et l’adresse lamie@citycable.ch ne sera plus consultée.

Merci et cordiales salutations.

L’animation à l’Alimentarium étant terminée, la brochure n’est plus en vente à la boutique.

La brochure:

– Daudet, Alphonse: Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment / Editions La Mie

est en vente à l’Alimentarium de Vevey lors de l’animation Boulangerie présentant brièvement les divers ferments. Vous la trouverez à la boutique du musée.

Lien sur le site de l’association les Amis d’Alphonse Daudet

Article dans ©L’Echo du Gros-de-Vaud du 17 août 2018

Article dans ©Panissimo / Lien pour le pdf à suivre

A voir l’article du journal ©Agri du vendredi 2 août 2018 présentant la brochure:

• Daudet, Alphonse: Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment / Editions La Mie

La brochure:

• Daudet, Alphonse: Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment / 2018, Lausanne, Editions La Mie
• Le Tableau des farines de froment a été rédigé par mes soins, mais surtout vérifié par: Knecht, Sébastien – boulanger-enseignant, Ecole Richemont, Yverdon-les-Bains / Allombert, Vincent, boulanger-enseignant, Ecole de Boulangerie et de Pâtisserie, Paris / Pioux, Olivier – meunier-semoulier, Moulin de La Vaux, Aubonne / Bornand, Thierry, Boulangerie La Panetière, Lausanne

est disponible dans les points de vente ci-dessous (Les adresses barrées n’ont plus de stock. Merci d’avoir été revendeur pendant cette période):

– Moulin de La Vaux, Aubonne

– La Panetière, Lausanne

– Librairie du Lac, Lausanne

– Boulangerie Hofmann, Reconvilier

–  Epices&Riz, Le Mont-sur-Lausanne

– Servidis (pour les professionnels)

– Librairie La Mie (pour les revendeurs)

Les libraires suisses ont été avertis de la parution

– AGIR / Stand à la Fête du blé et du pain, Echallens

– Délices d’Echallens

– Echo du Gros-de-Vaud, Echallens

– Kiosque La Coccinelle, Echallens

– LEB Lausanne-Echallens-Bercher, au guichet de la gare d’Echallens

–  Office du tourisme, Echallens

La brochure est parue!

• Daudet, Alphonse: Le secret de Maître Cornille suivi de Tableau des farines de froment (tableau de conversion France-Suisse)   Editions La Mie, Lausanne. Vous pouvez la commander en cliquant ici. Elle est vendue 5.– et sa parution a été prévue pour la Fête du blé et du pain, Echallens, 15-25.08.2018

• Elle est sortie de presse le 23 juillet et j’ai contacté plusieurs journaux afin qu’ils la présentent. J’espère également la mettre en vente dans quelques commerces lors de la Fête du blé et du pain à Echallens, 15-25.08.2018. Vous y trouverez le texte de Daudet, Alphonse: Le secret de Maître Cornille ainsi qu’un tableau de conversion des farines de froment France-Suisse

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