Bonjour,

Cette année verra une production réduite. J’ai essayé par plusieurs moyens d’obtenir le vinaigre, mais en fin de compte il me reviendrait à environ 20.– / litre et j’ai donc renoncé. Les conserves auraient été à un prix excessif. Par contre, il m’en reste 12 L et je réaliserai ce que je peux de Cornichons au vinaigre.

A la suite de plusieurs demandes, les bocaux seront de 0,25 L contre 0,5 L jusqu’à maintenant. Cependant, en proportion, cela ne devrait pas coûter plus cher, peut-être même moins. En effet, j’ai enfin l’adresse du grossiste suisse des bocaux qui me fait une remise professionnelle. Je vous en dirai plus prochainement.

Merci et cordiales salutations.

Pour ceux qui en ont commandé, elle est arrivée. Si vous n’avez pas commandé, contactez-moi et je regarderai, il est éventuellement possible que je dispose de 1-2 L en trop.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Je suis entrain de voir pour faire venir de l’huile d’olive et j’ai besoin de connaître vos besoins, si il y en a. Merci de m’en faire part par mail à potsenciel@gmail.com

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

J’ai le plaisir de vous annoncer que ma brochure de recettes:

• Le piano du pauvre. La recette, peuchère!

est en vente à la boutique Fricote, à Lausanne.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

J’ai mis hier soir un peu de Gelée de piment d’Espelette dans une pomme au four. C’est très bon. Selon les goûts, vous pouvez rajouter un peu de sucre.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Une mise à jour de la page ça va le bocal? est faite ce matin.

Avec mes cordiales salutations.

Je viens de réaliser 11 bocaux de 0.1 l et le prix reste inchangé, soit 5.– l’unité. La recette est un peu modifiée et améliorée, un peu plus fort, mais un peu plus sucré pour contrebalancer.

Avec mes cordiales salutations.

Bonjour,

Je suis entrain de préparer mes commandes pour les cornichons. Plusieurs personnes m’ont suggéré de réaliser des bocaux plus petits de 0.25 l et j’ai besoin de votre avis. Vous pouvez m’envoyer un mail à potsenciel@gmail.com

Merci d’avance et cordiales salutations.

Au terme de cette année fructueuse en bocaux et autres gâteries, merci à tous pour votre confiance et vos commentaires élogieux. J’aurai le plaisir de vous retrouver en 2016 avec de nouvelles productions.

Meilleurs voeux pour les fêtes et pour 2016!

Avec mes cordiaux messages.

Après plusieurs essais infructueux à l’aide de pectine, j’ai enfin pu réaliser cette recette. Les 10 bocaux sont tous vendus, mais j’ai ce qu’il faut pour en refaire (dès que j’aurai 5 bocaux en commande). Je vous tiendrai au courant en cas de demande.